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    Prefactibilidad técnica y económica para la instalación de una planta productora de almidón pregelatinizado a partir de yuca (Minahot esculenta Crantz), para utilizarlo en la industria alimentaria

    Prefactibilidad técnica y económica para la instalación de una planta productora de almidón pregelatinizado a partir de yuca (Minahot esculenta Crantz), para utilizarlo en la indus... por Molina Villalobos, Hugo

    Publicado 2012
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    Evaluación del tiempo de sacarificación del almidón e inhibición de las enzimas por presencia de etanol durante la fermentación con Saccharomyces Cerevisiae

    Evaluación del tiempo de sacarificación del almidón e inhibición de las enzimas por presencia de etanol durante la fermentación con Saccharomyces Cerevisiae por Miranda Morales, Bárbara Cristina

    Publicado 2007
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    Producción de jarabe de glucosa a partir de almidón de Sagú (Maranta aundinacea), vía enzimática

    Producción de jarabe de glucosa a partir de almidón de Sagú (Maranta aundinacea), vía enzimática por Torres Quirós, Cindy María, 1980-

    Publicado 2005
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    Estudio de la hidrólisis enzimática en la producción de un jarabe con alto contenido de maltosa a partir del almidón de sagú (Maranta arundinacea)

    Estudio de la hidrólisis enzimática en la producción de un jarabe con alto contenido de maltosa a partir del almidón de sagú (Maranta arundinacea) por Fernández Tortós, Alejandra, 1978-

    Publicado 2002
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    Estudio técnico para la producción de acetona-butanol mediante fermentación de almidón

    Estudio técnico para la producción de acetona-butanol mediante fermentación de almidón por Hernández Rojas, José Joaquín

    Publicado 1993
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