Propuesta de acciones de mejora para el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura mediante los lineamientos del Reglamento Técnico Centroamericano en una planta procesadora de lácteos.

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Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Murillo Rojas, Daniel
Andere auteurs: Araya Díaz, Adriana, 1988- Directora del TFG
Formaat: Boek
Taal:Spanish
Gepubliceerd in: San José,[Costa Rica] 2022
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