Propuesta de acciones de mejora para el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura mediante los lineamientos del Reglamento Técnico Centroamericano en una planta procesadora de lácteos.
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
San José,[Costa Rica]
2022
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