Propuesta de acciones de mejora para el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura mediante los lineamientos del Reglamento Técnico Centroamericano en una planta procesadora de lácteos.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Murillo Rojas, Daniel
Otros Autores: Araya Díaz, Adriana, 1988- Directora del TFG
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San José,[Costa Rica] 2022
Materias:
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