Propuesta de acciones de mejora para el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura mediante los lineamientos del Reglamento Técnico Centroamericano en una planta procesadora de lácteos.
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| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
San José,[Costa Rica]
2022
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| Materias: | |
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MARC
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| 100 | |9 402 |a Murillo Rojas, Daniel | ||
| 245 | |a Propuesta de acciones de mejora para el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura mediante los lineamientos del Reglamento Técnico Centroamericano en una planta procesadora de lácteos. | ||
| 260 | |a San José,[Costa Rica] |c 2022 | ||
| 500 | |a Práctica dirigida(licenciatura en ingeniería química)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Química | ||
| 501 | |a Directora de Práctica de Graduación: Ingª. Adriana Araya Díaz, Licda. | ||
| 650 | |x CONTROL DE PROCESOS |x PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS LACTEOS - COSTA RICA |x PRODUCTOS LACTEOS |x PREPARACIÓN DE ALIMENTOS - CONTROL DE CALIDAD - COSTA RICA |x CONTROL DE LA PRODUCCION |x INDUSTRIA LECHERA - COSTA RICA | ||
| 700 | |9 410 |a Araya Díaz, Adriana, 1988- |d Directora del TFG | ||
| 942 | |c CEDI |h TFG 8728 |6 TFG_8728_000000000000000 | ||
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