Evaluación de las variables de proceso para determinar el rendimiento en la extracción sólido-líquido del ácido clorogénico presente en el café verde.
Tallennettuna:
| Päätekijä: | |
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| Muut tekijät: | |
| Aineistotyyppi: | Kirja |
| Kieli: | Spanish |
| Julkaistu: |
San José, Costa Rica
2022
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| Aiheet: | |
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MARC
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| 008 | 140114s2022 cr a 000 ||spa d | ||
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| 100 | |a Vargas Hernández, Adrián, 1992- |9 405 | ||
| 245 | |a Evaluación de las variables de proceso para determinar el rendimiento en la extracción sólido-líquido del ácido clorogénico presente en el café verde. | ||
| 260 | |a San José, Costa Rica |c 2022 | ||
| 500 | |a Proyecto de graduación(licenciatura en ingeniería química)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Química | ||
| 501 | |a Director de Proyecto de Graduación: Dr. Benito Stradi Granados, Ph. D. | ||
| 650 | |x ACIDO CLOROGENICO - MEDICIONES |x CAFE - PROCESAMIENTO |x CROMATOGRAFIA |x ACIDO CLOROGENICO |x CAFÉ - COMPOSICIÓN QUÍMICA |x EXTRACCION (QUIMICA) - METODOLOGIA - EVALUACION | ||
| 700 | |a Stradi Granados, Benito, 1967- |d Director del TFG |9 401 | ||
| 942 | |c CEDI |h TFG 8723 |6 TFG_8723_000000000000000 | ||
| 999 | |c 22076 |d 22076 | ||