Efecto del tipo de beneficiado en la torrefacción de los granos de café (Coffea arabica)

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Barrantes Montoya, Sergio Ignacio, 1992-
Autres auteurs:	Vargas Elías, Guillermo Asdrúbal, 1970- Director del TFG
Format:	Livre
Langue:	Spanish
Publié:	[San José], Costa Rica 2022
Sujets:	TORREFACCION DEL CAFE > CAFE - SECADO
Accès en ligne:	https://cedi.ucr.ac.cr/biosistemas/efecto-del-tipo-de-beneficiado-en-la-torrefaccion-de-los-granos-de-cafe-coffea-arabica/
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