Efecto del tipo de beneficiado en la torrefacción de los granos de café (Coffea arabica)
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
[San José], Costa Rica
2022
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://cedi.ucr.ac.cr/biosistemas/efecto-del-tipo-de-beneficiado-en-la-torrefaccion-de-los-granos-de-cafe-coffea-arabica/ |
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| 100 | |a Barrantes Montoya, Sergio Ignacio, 1992- |9 184 | ||
| 245 | |a Efecto del tipo de beneficiado en la torrefacción de los granos de café (Coffea arabica) | ||
| 260 | |a [San José], Costa Rica |c 2022 | ||
| 500 | |a Trabajo de graduación (licenciatura en ingeniería agrícola y de biosistemas)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería de Biosistemas | ||
| 501 | |a Director de Trabajo Final de Graduación: Ing. Guillermo Vargas Elías, D. Sc. | ||
| 650 | |x TORREFACCION DEL CAFE |x CAFE - SECADO | ||
| 700 | |9 185 |a Vargas Elías, Guillermo Asdrúbal, 1970- |d Director del TFG | ||
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