Análisis de la viabilidad de la producción de mermelada a partir de la fruta Physalis peruviana L (Uchuva)

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Parajeles Blanco, Ariana Lucía, 1996-
Otros Autores: Mazón Villegas, Beatriz, 1978- Directora del TFG
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San José, Costa Rica 2023
Materias:
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