Diseño de un snack saludable a partir de la pulpa de café del beneficio Bellavista para su producción y comercialización

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	André Espinoza, Javier, 1993-
Altri autori:	Suchar Ponte, Nathan, 1993-, Gamboa Hernández, Paola, 1979- Directora del TFG
Natura:	Libro
Lingua:	Spanish
Pubblicazione:	[San José , Costa Rica] 2018
Soggetti:	BENEFICIO DE CAFE > ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD - COSTA RICA > ALIMENTOS SALUDABLES - COMERCIO > REFRIGERIOS - DISEÑO - COSTA RICA > PULPA DE CAFE > ALIMENTOS SALUDABLES - PRODUCCION > MERCADEO
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