Producción de sólidos lácteos para consumo nacional: estudio de prefactibilidad

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Auteur principal: Porras Mora, Orlando
Format: Livre
Publié: [San José , Costa Rica] 1987
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Description
Description: Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería química)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Química
Description matérielle:v, 210 hojas : ilustraciones ; 28 cm