Producción de sólidos lácteos para consumo nacional: estudio de prefactibilidad
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| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Publicado: |
[San José , Costa Rica]
1987
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| Notas: | Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería química)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Química |
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| Descripción Física: | v, 210 hojas : ilustraciones ; 28 cm |