Estudio de factibilidad para la obtención de jarabe de glucosa vía enzimática a partir de yuca
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Publicado: |
San José, Costa Rica
1987
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| Materias: | |
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MARC
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| 300 | |a 156 páginas : ilustraciones | ||
| 500 | |a Tesis (licenciatura en ingeniería química)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Química | ||
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