Diseño de la cámara de secado de una máquina deshidratadora por atomización de leche para bajos volúmenes de proceso
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Otros Autores: | , |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
[San José , Costa Rica]
2018
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MARC
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260 | |a [San José , Costa Rica] |c 2018 | ||
300 | |a xvii, 133 hojas :ilustraciones a color | ||
500 | |a Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería mecánica)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Mecánica | ||
501 | |a Director de Proyecto de Graduación: Msc. Ing. Raziel Farid Sanabria Sandí | ||
650 | |x DESHIDRATACION DE ALIMENTOS |x INDUSTRIA LECHERA |x DESHIDRATADORAS DE ALIMENTOS |x LECHE |9 13330 | ||
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