Estudio de prefactibilidad para la obtención de una base de aceite para margarina por medio de transesterificación usando aceites de alma y coquito

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Brenes Navarro, Eladio Alberto
Formato: Libro
Publicado: San José, Costa Rica 1989
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Descripción
Notas: Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería química)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Química
Descripción Física:126 hojas ; 28 cm.