Estudio de factibilidad de la ampliación de una planta de leche de cabra, para producir queso fresco y dulce
Gorde:
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Formatua: | Liburua |
| Argitaratua: |
San José, Costa Rica
1990
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| Gaiak: | |
| Etiketak: |
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MARC
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| 090 | |a TFG 2336 | ||
| 100 | |a Arce Rodríguez, Ileana |9 13046 | ||
| 245 | |a Estudio de factibilidad de la ampliación de una planta de leche de cabra, para producir queso fresco y dulce | ||
| 260 | |c 1990 |a San José, Costa Rica | ||
| 300 | |a vi, 138 hojas : ilustraciones ; 27 cm. | ||
| 500 | |a Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería química)-- Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Química | ||
| 650 | |x INDUSTRIA LECHERA |x LECHE DE CABRA |x QUESOS |x INDUSTRIA Y COMERCIO |x COSTA RICA |9 13047 | ||
| 942 | |c TFG |2 ddc | ||
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