Estudio de factibilidad de la ampliación de una planta de leche de cabra, para producir queso fresco y dulce
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| Format: | Buch |
| Veröffentlicht: |
San José, Costa Rica
1990
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| Beschreibung: | Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería química)-- Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Química |
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| Beschreibung: | vi, 138 hojas : ilustraciones ; 27 cm. |