Estudio de optimización del tratamiento térmico de la leche de coco

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التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Ramírez Alfaro, Alvaro Enrique
التنسيق: كتاب
منشور في: San José, Costa Rica 1992
الموضوعات:
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MARC

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300 |a  171 hojas : ilustraciones ; 29 cm.  
500 |a  Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería química)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Química 
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