Estudio de optimización del tratamiento térmico de la leche de coco

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מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Ramírez Alfaro, Alvaro Enrique
פורמט: ספר
יצא לאור: San José, Costa Rica 1992
נושאים:
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500 |a  Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería química)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Química 
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