Estudio de optimización del tratamiento térmico de la leche de coco
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Published: |
San José, Costa Rica
1992
|
| Subjects: | |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Item Description: | Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería química)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Química |
|---|---|
| Physical Description: | 171 hojas : ilustraciones ; 29 cm. |