Gestión de la calidad en la industria procesadora de productos cárnicos (sector de embutidos) validado en la empresa modelo embutidos Zaragoza
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Autor principal: | Bonilla Campos, Evelyn Patricia, 1963- |
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Otros Autores: | Garabito Teran, Cristina, 1964-, Piedra Madrigal, Carlos Luis, 1962- |
Formato: | Libro |
Publicado: |
San José, Costa Rica
1988
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Materias: | |
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