Gestión de la calidad en la industria procesadora de productos cárnicos (sector de embutidos) validado en la empresa modelo embutidos Zaragoza

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書誌詳細
第一著者: Bonilla Campos, Evelyn Patricia, 1963-
その他の著者: Garabito Teran, Cristina, 1964-, Piedra Madrigal, Carlos Luis, 1962-
フォーマット: 図書
出版事項: San José, Costa Rica 1988
主題:
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その他の書誌記述
記述事項: Proyecto de graduación (bachillerato en ingeniería industrial)-- Universidad de Costa Rica. Facultada de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Industrial
物理的記述:x, [395] hojas : ilustraciones ; 27 cm