Gestión de la calidad en la industria procesadora de productos cárnicos (sector de embutidos) validado en la empresa modelo embutidos Zaragoza
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| Formato: | Libro |
| Publicado: |
San José, Costa Rica
1988
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| Notas: | Proyecto de graduación (bachillerato en ingeniería industrial)-- Universidad de Costa Rica. Facultada de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Industrial |
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| Descripción Física: | x, [395] hojas : ilustraciones ; 27 cm |