Estudio de factibilidad para el secado del suero de queso.
Spremljeno u:
| Glavni autor: | |
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| Format: | Knjiga |
| Izdano: |
San José, Costa Rica
1994
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| Teme: | |
| Oznake: |
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| Opis predmeta: | Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería química)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Química |
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| Opis fizičkog objekta: | 90 hojas. |