Enfoque integral del proceso de enfriamiento con aire forzado para piña fresca de exportación (Ananas comosus)

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Auteur principal: Chaves Mata, Ronny, 1988-
Autres auteurs: Montero Calderón, Marta Elena, 1960- Directora del TFG
Format: Livre
Langue:Spanish
Publié: [San José , Costa Rica] 2017
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