Enfoque integral del proceso de enfriamiento con aire forzado para piña fresca de exportación (Ananas comosus)
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
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| Další autoři: | |
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | Spanish |
| Vydáno: |
[San José , Costa Rica]
2017
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| Témata: | |
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MARC
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| 500 | |a Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería agrícola y de biosistemas)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería de Biosistemas | ||
| 501 | |a Directora de Proyecto de Graduación: Dra. Marta Montero Calderón | ||
| 650 | |x ENFRIAMIENTO |x PIÑA - EXPORTACION E IMPORTACION |x PIÑA - ALMACENAMIENTO - COSTA RICA |x PIÑA - ENFRIAMIENTO |x REFRIGERACION DE ALIMENTOS |9 10851 | ||
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