Enfoque integral del proceso de enfriamiento con aire forzado para piña fresca de exportación (Ananas comosus)
Guardat en:
| Autor principal: | |
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| Altres autors: | |
| Format: | Llibre |
| Idioma: | Spanish |
| Publicat: |
[San José , Costa Rica]
2017
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| Matèries: | |
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| Descripció de l’ítem: | Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería agrícola y de biosistemas)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería de Biosistemas |
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| Descripció física: | xvi, 120 hojas ; ilustraciones |