Estudio técnico de la fermentación itacónica a partir de una fuente natural de azúcar

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التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Mora Casal, René Alejandro
التنسيق:	كتاب
منشور في:	San José, Costa Rica 1995
الموضوعات:	ACIDO ITACONICO > FERMENTACION
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