Diseño, construcción y puesta en marcha de un sistema de filtración experimental para la purificación del extracto de quimosina de origen bovino

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Thiele Mora, Hannia
Formato: Libro
Publicado: [San José , Costa Rica] 1996
Materias:
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Descripción
Notas:Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería química)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Química
Descripción Física:86 hojas . ilustraciones