Caracterización de propiedades físicas de la piña (Ananas comosus), de la variedad dorada extra dulce y su relación con el daño mecánico

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Dades bibliogràfiques
Autor principal: Geesink Arango, Han
Format: Llibre
Publicat: San José, C.R. 1996
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Descripció
Descripció de l’ítem: Tesis (licenciatura en ingeniería agrícola)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Agrícola
Descripció física:xi, [107] hojas : ilustraciones (algunas a color)