Estudio de prefactibilidad para la reutilización de levaduras (Saccharomyces cerevisiae) en la Fábrica Nacional de Licores

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Artavia Rodríguez, Gerardo
Formato:	Libro
Publicado:	San José, C.R. 1997
Materias:	LEVADURAS > FERMENTACION > INDUSTRIA BIOTECNOLOGICA
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