Determinación de la concentración de nutrientes necesaria para mejorar el rendimiento del proceso fermentativo de la Fábrica Nacional de Licores

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Araya Roldán, Jorge
Formato:	Libro
Publicado:	San José, C.R. 1998
Materias:	FERMENTACION > MELAZA > ALCOHOL > INDUSTRIA Y COMERCIO
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