Microencapsulación del ácido cítrico utilizando el método de coacervación
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| 格式: | 图书 |
| 出版: |
San José, C.R
1999
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| Item Description: | Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería química)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Química |
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| 实物描述: | xii, 87 hojas |