Diseño de un laboratorio para estudios reológicos y de textura en productos biológicos

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Madrigal Ramírez, Julio César
Formato: Libro
Publicado: San José, C.R. 2000
Materias:
Etiquetas: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
Descripción
Notas: Tesis (licenciatura en ingeniería química)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Química
Descripción Física:xi, 119 hojas : ilustraciones