Producción de jarabe de maltosa a partir de banano verde mediante hidrólisis enzima-enzima
Zapisane w:
| 1. autor: | |
|---|---|
| Format: | Książka |
| Wydane: |
San José, C.R.
2000
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| Hasła przedmiotowe: | |
| Etykiety: |
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MARC
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| 500 | |a Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería química)--Universidad de Costa Rica. Escuela de Ingeniería Química | ||
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