Producción de jarabe de maltosa a partir de banano verde mediante hidrólisis enzima-enzima
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Published: |
San José, C.R.
2000
|
| Subjects: | |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | 010164 | ||
| 005 | 20221231144209.0 | ||
| 008 | 140114s2000 cr a m 000 ||s d | ||
| 040 | |c cru CEDI | ||
| 090 | |a TFG 4155 | ||
| 100 | |a Crespo LLobet, Adrián |9 8232 | ||
| 245 | |a Producción de jarabe de maltosa a partir de banano verde mediante hidrólisis enzima-enzima | ||
| 260 | |c 2000 |a San José, C.R. | ||
| 300 | |a xv, 128 hojas : ilustraciones | ||
| 500 | |a Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería química)--Universidad de Costa Rica. Escuela de Ingeniería Química | ||
| 650 | |x JARABES |x PRODUCCION |x ENZIMAS |x APLICACIONES INDUSTRIALES |x PULPA DE BANANO |x BANANOS |x MALTOSA |9 8233 | ||
| 942 | |c TFG | ||
| 999 | |c 18309 |d 18309 | ||