Crespo LLobet, A. (2000). Producción de jarabe de maltosa a partir de banano verde mediante hidrólisis enzima-enzima.
Cita Chicago Style (17a ed.)Crespo LLobet, Adrián. Producción De Jarabe De Maltosa a Partir De Banano Verde Mediante Hidrólisis Enzima-enzima. San José, C.R, 2000.
Cita MLA (9a ed.)Crespo LLobet, Adrián. Producción De Jarabe De Maltosa a Partir De Banano Verde Mediante Hidrólisis Enzima-enzima. 2000.
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