Estudio cinético de la degradación de la clorofila en la espinaca costarricense (Tetragonia expansa)
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| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Publicado: |
San José, C.R.,
1999
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| Notas: | Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería química)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Química |
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| Descripción Física: | vi, 117 hojas : ilustraciones a color |