Estudio de los efectos de sedimentación de masa y separación de grasa en la leche semidescremada esterilizada por el proceso UHT
Guardado en:
Autor principal: | Ramos Villalobos, Carlos |
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Otros Autores: | Chacón Scheidelaar, Michael Henry, 1959-2010 Director del TFG |
Formato: | Libro |
Publicado: |
San José, Costa Rica
1999
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Materias: | |
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