Estudio de los efectos de sedimentación de masa y separación de grasa en la leche semidescremada esterilizada por el proceso UHT

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গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Ramos Villalobos, Carlos
অন্যান্য লেখক: Chacón Scheidelaar, Michael Henry, 1959-2010 Director del TFG
বিন্যাস: গ্রন্থ
প্রকাশিত: San José, Costa Rica 1999
বিষয়গুলি:
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260 |a  San José, Costa Rica  |c 1999 
300 |a xiii, 142 hojas : ilustraciones  
500 |a  Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería química)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Química 
501 |a Director de Proyecto de Graduación: Ing. Michael Henry Chacón Scheidelaar 
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