Estudio de los efectos de sedimentación de masa y separación de grasa en la leche semidescremada esterilizada por el proceso UHT
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | |
| Формат: | |
| Опубликовано: |
San José, Costa Rica
1999
|
| Предметы: | |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | 008495 | ||
| 005 | 20231127100749.0 | ||
| 008 | 140114s1999 cr a m 000 ||s d | ||
| 040 | |c cru CEDI | ||
| 090 | |a TFG 4143 | ||
| 100 | |a Ramos Villalobos, Carlos |9 8206 | ||
| 245 | |a Estudio de los efectos de sedimentación de masa y separación de grasa en la leche semidescremada esterilizada por el proceso UHT | ||
| 260 | |a San José, Costa Rica |c 1999 | ||
| 300 | |a xiii, 142 hojas : ilustraciones | ||
| 500 | |a Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería química)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Química | ||
| 501 | |a Director de Proyecto de Graduación: Ing. Michael Henry Chacón Scheidelaar | ||
| 650 | |x LECHE |x PASTEURIZACION |x INDUSTRIA LECHERA |x LECHE DESCREMADA |x ESTERILIZACION |9 8207 | ||
| 700 | |a Chacón Scheidelaar, Michael Henry, 1959-2010 |d Director del TFG |9 1524 | ||
| 942 | |c TFG |h TFG 4143 |i 008495 |6 TFG_4143_008495000000000 | ||
| 999 | |c 18297 |d 18297 | ||