Cinética de la masa y expansión volumétrica del frijol en hidratación
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
San José, Costa Rica
2016
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| Materias: | |
| Etiquetas: |
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MARC
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| 260 | |a San José, Costa Rica |c 2016 | ||
| 300 | |a vii, 74 hojas; ilustraciones algunas a color | ||
| 500 | |a Tesis (licenciatura en ingeniería agrícola)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería de Biosistemas | ||
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