Manual de referencia sobre prácticas de reingeniería para minimizar los desechos de las operaciones más contaminantes de la industria alimentaria costarricense
Gorde:
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| Formatua: | Liburua |
| Argitaratua: |
San José, C.R.
2000
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| Alearen deskribapena: | Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería química)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Química |
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| Deskribapen fisikoa: | xv, 196 hojas : ilustraciones |