Alfaro Chinchilla, M. C. (2000). Manual de referencia sobre prácticas de reingeniería para minimizar los desechos de las operaciones más contaminantes de la industria alimentaria costarricense.
Cita Chicago (17th ed.)Alfaro Chinchilla, María Carolina. Manual De Referencia Sobre Prácticas De Reingeniería Para Minimizar Los Desechos De Las Operaciones Más Contaminantes De La Industria Alimentaria Costarricense. San José, C.R, 2000.
Cita MLA (9th ed.)Alfaro Chinchilla, María Carolina. Manual De Referencia Sobre Prácticas De Reingeniería Para Minimizar Los Desechos De Las Operaciones Más Contaminantes De La Industria Alimentaria Costarricense. 2000.
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