Caracterización del daño mecánico por impacto en productos frescos para exportación : mango (Mangifera Indica L.) Tommy Atkins, Haden y Mora, en chayote tierno Quelite (Sechium edule) y plátano verde Curandé (Musa sp.)
Tallennettuna:
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| Aineistotyyppi: | Kirja |
| Julkaistu: |
San José, C.R
2000
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| Tagit: |
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| Huomautukset: | Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería agricola)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería, Escuela de Ingeniería Agrícola |
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| Ulkoasu: | iv, 83, (54) hojas : ilustraciones (algunas a color) |