Estudio de la hidrólisis enzimática en la producción de un jarabe con alto contenido de maltosa a partir del almidón de sagú (Maranta arundinacea)

সংরক্ষণ করুন:
গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Fernández Tortós, Alejandra, 1978-
অন্যান্য লেখক: Molina Córdoba, Manuel Enrique, 1948- Director del TFG
বিন্যাস: গ্রন্থ
প্রকাশিত: San José, Costa Rica 2002
বিষয়গুলি:
ট্যাগগুলো: ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!