Estudio de la hidrólisis enzimática en la producción de un jarabe con alto contenido de maltosa a partir del almidón de sagú (Maranta arundinacea)
Sábháilte in:
| Príomhchruthaitheoir: | Fernández Tortós, Alejandra, 1978- |
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| Rannpháirtithe: | Molina Córdoba, Manuel Enrique, 1948- Director del TFG |
| Formáid: | LEABHAR |
| Foilsithe / Cruthaithe: |
San José, Costa Rica
2002
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| Ábhair: | |
| Clibeanna: |
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Míreanna comhchosúla
Míreanna comhchosúla
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Producción de jarabe de glucosa a partir de almidón de Sagú (Maranta aundinacea), vía enzimática
de réir: Torres Quirós, Cindy María, 1980-
Foilsithe / Cruthaithe: (2005) -
Estudio económico preliminar de una planta para la producción de jarabe con alto contenido de maltosa a partir de Sagú
de réir: Muñoz Acuña, Leonardo, 1981-
Foilsithe / Cruthaithe: (2005) -
Producción de jarabe de maltosa a partir de banano verde mediante hidrólisis enzima-enzima
de réir: Crespo LLobet, Adrián
Foilsithe / Cruthaithe: (2000) -
Obtencion de jarabe de glucosa por medio de una hidrolisis enzimatica a partir de banano verde
de réir: Saenz Beirute, Daniel
Foilsithe / Cruthaithe: (1986) -
Evaluación de la reacción de hidrólisis de la sacarosa utilizando una invertasa inmovilizada y sin inmovilizar
de réir: Soto González, Diego
Foilsithe / Cruthaithe: (2007)
