Estudio de la hidrólisis enzimática en la producción de un jarabe con alto contenido de maltosa a partir del almidón de sagú (Maranta arundinacea)

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Fernández Tortós, Alejandra, 1978-
Other Authors:	Molina Córdoba, Manuel Enrique, 1948- Director del TFG
Format:	Book
Published:	San José, Costa Rica 2002
Subjects:	JARABES > INDUSTRIA Y COMERCIO > ALMIDON > MALTOSA > PRODUCCION > GLUCOSA > ENZIMAS > APLICACIONES INDUSTRIALES > HIDROLISIS
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Similar Items

Producción de jarabe de glucosa a partir de almidón de Sagú (Maranta aundinacea), vía enzimática
by: Torres Quirós, Cindy María, 1980-
Published: (2005)

Estudio económico preliminar de una planta para la producción de jarabe con alto contenido de maltosa a partir de Sagú
by: Muñoz Acuña, Leonardo, 1981-
Published: (2005)

Producción de jarabe de maltosa a partir de banano verde mediante hidrólisis enzima-enzima
by: Crespo LLobet, Adrián
Published: (2000)

Obtencion de jarabe de glucosa por medio de una hidrolisis enzimatica a partir de banano verde
by: Saenz Beirute, Daniel
Published: (1986)

Evaluación de la reacción de hidrólisis de la sacarosa utilizando una invertasa inmovilizada y sin inmovilizar
by: Soto González, Diego
Published: (2007)

Evaluación de las condiciones de operación de un PBR en la hidrólisis de sacarosa
by: Alfaro Cubero, Carlos José
Published: (2010)

Evaluación de la hidrólisis de sacarosa vía enzimática en un reactor esférico de lecho empacado
by: Gamboa Montoya, Esteban
Published: (2012)

Producción de jarabe de glucosa a partir de yuca por hidrólisis enzimática
by: Arias Jiménez, Henry
Published: (1986)

Evaluación del efecto de la concentración de hidróxido de sodio, relación de enzimas, tiempo de hidrólisis, y la concentración de un sustrato de bagazo de caña en la hidrólisis y fermentación de un sistema integrado
by: Tropper Fachler, Natalie
Published: (2010)

Evaluación del rendimiento de la hidrólisis enzimática de la celulosa a glucosa, con pretratamiento alcalino
by: Torres Contreras, José Francisco
Published: (2009)

Evaluación del efecto de la temperatura, la concentración y el tipo de celulasas en la hidrólisis enzimática del bagazo de la caña
by: Cartín Caballero, Carlos Manuel
Published: (2011)

Dimensionamiento de una planta para la producción de un jarabe invertido vía enzimática a partir de una disolución concentrada de sacarosa
by: Palacios Velásquez, Ricardo José
Published: (2010)

Obtención de jarabe de glucosa por medio de una hidrólisis enzimática a partir del banano verde
by: Sáenz Beirute, Daniel
Published: (1986)

Evaluación del tiempo de sacarificación del almidón e inhibición de las enzimas por presencia de etanol durante la fermentación con Saccharomyces Cerevisiae
by: Miranda Morales, Bárbara Cristina
Published: (2007)

Obtención de jarabe rico en maltosa por vía enzimática a partir de harina de arroz pulido
by: Venegas Mata, Elizabeth, 1978-
Published: (2003)

Caracterización de la actividad enzimática del salvado de arroz como biocatalizador en reacciones de hidrólisis y acidólisis con aplicación en la modificación de lípidos
by: Vargas Rojas, Minor David, 1991-
Published: (2021)

Estudio de la hidrólisis enzimática y del proceso fermentativo para la producción de alcohol a partir de yuca, ñame y malanga
by: Meléndez Mc Farlane, Ivonne
Published: (2002)

ESTUDIO DE LOS FACTORES QUE AFECTAN LA HIDRÓLISIS ENZIMÁTICA Y EL PROCESO FERMENTATIVO PARA LA PRODUCCIÓN DE ALCOHOL A PARTIR DE PAPA (Solanum tuberosum)
by: González Fernández, Jorge, et al.
Published: (2011)

Evaluacion del efecto de la temperatura, tamano de particula y flujo en la conversion de la sacarosa utilizando una invertasa, inmovilizada en un PBR y determinacion del numero de ciclos de reutilizacion
by: Ugalde Campos, Luis Humberto
Published: (2009)

Evaluación del efecto de la temperatura, concentración y flujo volumétrico en la reacción de hidrólisis de sacarosa por medio de la enzima invertasa inmovilizada, en un reactor esférico
by: Zamora Leitón, María Monserrath
Published: (2009)

Caracterización de los múltiples estados estacionarios del sistema biológico sacarosa-invertasa
by: García Naranjo, Alejandra
Published: (2008)

Estudio de factibilidad para la obtención de jarabe de glucosa vía enzimática a partir de yuca
by: Alvarado Urtecho, Mayra
Published: (1987)

Estudio de factibilidad para la obtención de jarabe de glucosa vía enzimática a partir de banano verde.
by: Herrera Rodríguez, Abel Antonio
Published: (1986)

Estudio técnico para la producción de acetona-butanol mediante fermentación de almidón
by: Hernández Rojas, José Joaquín
Published: (1993)

Producción de almidón de banano por metodo enzimático
by: Abadia Rodríguez, Patricia
Published: (1979)

Hidrólisis enzimática de un material lignocelulósico para obtener azúcares fermentables
by: Fernández Quesada, Sharon
Published: (2009)

Obtención de jarabe de glucosa de alta conversión via método enzima-enzima a partir de banano verde.
by: Chaves Alfaro, Paula del Rocío
Published: (1994)

EVALUACIÓN DEL RENDIMIENTO DE LA HIDRÓLISIS ENZIMÁTICA DE BAGAZO, CON PRETRATAMIENTO ALCALINO
by: Molina Córdoba, Manuel Enrique
Published: (2013)

Estudio de factibilidad para la produccion de jarabe de glucosa por el metodo enzimático a partir de banano verde
by: Méndez Abarca, Norma María
Published: (1992)

Prefactibilidad técnica y económica para la instalación de una planta productora de almidón pregelatinizado a partir de yuca (Minahot esculenta Crantz), para utilizarlo en la industria alimentaria
by: Molina Villalobos, Hugo
Published: (2012)

Estudio de prefactibilidad económica para la producción de almidón, dextrina y maltodextrina a partir de banano verde
by: Sánchez Álvarez, Jorge
Published: (2004)

Hidrolisis del aceite de coquito.
by: Perera Heinrich, Isidro
Published: (1986)

Hidrólisis del aceite de coquito.
by: Perera Heinrich, Isidro
Published: (1986)

Estudio de factibilidad para la instalación de una planta productora de almidón de maíz
by: Laurent Kauffmann, Erick
Published: (1987)

Estudio de la hidrólisis enzimática y del proceso fermentativo para la producción de alcohol a partir de dos fuentes amiláceas
by: González Fernández, Jorge
Published: (2002)

Aprovechamiento de residuos de palma para la producción de etanol de segunda generación por hidrólisis enzimática
by: Charpentier Alfaro, Camila, 1995-
Published: (2019)

Formulación de un plástico biodegradable apto para empaque de abarrotes semejante a plástico de bolsa de supermercado, a partir de almidón de yuca
by: Rojas Guillén, Lilliana
Published: (2013)

Análisis de la pérdida de jarabe terminado en la producción de bebidas carbonatadas con mayor índice de merma en una embotelladora
by: Díaz Varela, Fabián Eugenio, 1979-
Published: (2013)

Evaluación del efecto del tamaño de partícula, tiempo de pretratamiento y concentración de hidróxido de sodio en la hidrólisis enzimática del bagazo de caña de azúcar
by: Amador Agüero, José Luis, 1984-
Published: (2009)

Evaluación del efecto del tratamiento químico con ácido sulfúrico diluido del material lignocelulósico del rastrojo de piña, para la producción de azúcares como sustrato en la reacción de reformado en fase acuosa (APR)
by: Jaikel Víquez, Jimena, 1995-
Published: (2020)

Cannot write session to /tmp/vufind_sessions/sess_slqkhclpjgv5ic74dupe3prvht