Estudio de la hidrólisis enzimática y del proceso fermentativo para la producción de alcohol a partir de dos fuentes amiláceas
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Undetermined |
| Publicado: |
San José, C.R
2002
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| Materias: | |
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MARC
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| 500 | |a Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería química)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Química | ||
| 650 | |x kALCOHOL COMO COMBUSTIBLE |x PRODUCCION |x HIDROLISIS ENZIMATICA |x FERMENTACION |x INVESTIGACIONES |9 7141 | ||
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