Efecto de las condiciones de almacenamiento sobre la calidad de molienda y culinaria de tres variedades de arroz (oryza sativa) en silos experimentales con aireación con aire ambiente en condiciones de bajas temperaturas y altas humedades relativas
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Pubblicazione: |
[San José, Costa Rica]
2002
|
| Soggetti: | |
| Tags: |
Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|
| Descrizione del documento: | Tesis (licenciatura en ingeniería agrícola)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Agrícola |
|---|---|
| Descrizione fisica: | xii, 99, [8] hojas : ilustraciones a color |