Obención de clara de huevo en polvo por medio de la técnica de secado utilizando un equipo que opera por aspersión

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Martínez Morales, Marco Vinicio
Fformat:	Llyfr
Iaith:	Spanish
Cyhoeddwyd:	San José, Costa Rica 2016
Pynciau:	DESHIDRATACION DE ALIMENTOS > SECADO POR ASPERSION > PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS > ALIMENTOS -- CONSERVACION > HUEVOS
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Eitemau Tebyg

Diseño de la cámara de secado de una máquina deshidratadora por atomización de leche para bajos volúmenes de proceso
gan: Arce Arrieta, Mario Alberto, 1986-
Cyhoeddwyd: (2018)

Diseño de un deshidratador para la producción de coco rallado
gan: Peralta Wien, Esteban

Diseño de un sistema de integración energética para el secado industrial de pulpa de café prensada
gan: Jiménez Gómez, Alejandro Esteban, 1995-
Cyhoeddwyd: (2019)

Diseño de un secador discontinuo de túnel para piña con sistema de recuperación de la humedad
gan: Campos Velázquez, Enrique, 1993-
Cyhoeddwyd: (2019)

Modelamiento y verificación de las cinéticas de pardeamiento no enzimático, en los procesos térmicos de la bebida sabor a zanahoria -naranja-mango, consideracion la desactivación térmica de Ecoli, Salmonella sp y RTA
gan: Rodríguez Rojas, Jefry
Cyhoeddwyd: (2017)

Diseño de prototipo de un horno deshidratador de banano utilizando leña como fuente de energía
gan: Brenes Muñoz, Pedro Felipe
Cyhoeddwyd: (2013)

Química de alimentos : manual de laboratorio
gan: Herrera Ramírez, Carlos Hernán
Cyhoeddwyd: (2003)

Food for beginners = Alimentos para principiantes /
gan: George, Susan, et al.
Cyhoeddwyd: (1982)

Proyecto de irrigacion por aspersion, sistema combinado bombeo-gravedad
gan: Chavarria, Alvaro
Cyhoeddwyd: (1983)

La cocina de Diamante Azul: Recetas que hablan de integración, paz y diversidad
gan: Amador Pacheco, Marion, et al.
Cyhoeddwyd: (2021)

Evaluación de oportunidades de mejora en una planta de extrusión de alimento para mascotas
gan: Solís Valle, Karen Patricia
Cyhoeddwyd: (2019)

Estimación de la vida útil de un producto alimenticio pasteurizado y uno acidificado mediante pruebas aceleradas
gan: García Baldizón, Claudia, 1979-
Cyhoeddwyd: (2008)

Implementación de las buenas prácticas de manufactura en una planta productora de alimentos balanceados para consumo animal
gan: Ramírez Brenes, Ricardo
Cyhoeddwyd: (2014)

Proyecto de riego por aspersión para la estación experimental agrícola Fabio Baudrit M
gan: Díaz Mora, Oscar Francisco, 1954-
Cyhoeddwyd: (1979)

Elementos para una estrategia integral de seguridad alimentaria en Centro América /
gan: Schejitman, Alexander

Programa nacional de alimentos: ¿una alternativa o engaño? /
gan: Rojas C, Zaida

Food first : beyond the myth of scarcity = Alimentos en primer lugar: más allá del mito de la escasez /
gan: Lappe, Frances Moore, et al.
Cyhoeddwyd: (1977)

The pantropheon, or, History of food, and its preparation, from the earliest ages of the world = El pantropheon, o, Historia de los alimentos y su preparación, desde las primeras edades del mundo.
Cyhoeddwyd: (1853)

Evaluación experimental de las isotermas de adsorción de humedad en harina de fruta de pan a porcentajes de humedad del 7%, 10% y 13% como alternativa para la reducción de costos de secado.
gan: Arias Sarkis,Denisse , 1998-
Cyhoeddwyd: (2024)

Factibilidad técnica-económica de una planta para la producción de propil y metil parabeno
gan: Le Roy Fernández, Hugo
Cyhoeddwyd: (2008)

Hojas, flores y tallos comestibles no tradicionales en Costa Rica. = Leaves, flowers and edible stems nontraditional in Costa Rica /
gan: Sánchez, Francisco

Una buena alimentación. Salud y ahorro para disfrutar la vida /
gan: Barrientos, Guido
Cyhoeddwyd: (1992)

The food of France = La comida de Francia /
gan: Root, Waverley

Implementación del plan de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) para la familia de productos Toppings elaborado en Grupo NTQ
gan: Villalobos Vargas, Karla Lisbeth
Cyhoeddwyd: (2013)

Una investigación sobre la historia de los precios y salarios en Rio de Janeiro /
gan: Lobo, Eulalia Maria

Consuming passions /
Cyhoeddwyd: (1993)

Desarrollo de un snack saludable con ingredientes costarricenses para su producción en la empresa Mafam
gan: Alfaro Céspedes, Miguel Angel , 1991-
Cyhoeddwyd: (2017)

La Situación nutricional de los niños en América latina /
gan: O'Donnell, Alejandro M.

Estudios sobre alimentación y nutrición en México: una mirada a través del género /
gan: Pérez Gil-Romo, Sara Elena

Sociologia del hambre /
gan: Melotti, Umberto, 1940-
Cyhoeddwyd: (1969)

Relaciones de equilibrio higroscópico y efectos de la humedad en las propiedades físicas de la citropulpa producida en Costa Rica
gan: Soto Hernández, Carlos Roberto
Cyhoeddwyd: (2003)

Modelo de negocio para la creación de una empresa de alimentos súper premium para perros
gan: Altamirano Chaves Brian, 1991-
Cyhoeddwyd: (2017)

Presión poblacional y sistema de oferta alimentaria en los países en desarrollo /
gan: Bongaarts, John

Dimensionamiento de una planta y determinación de los costos de inversión de una microempresa dedicada a la fabricación de chiles jalapeños en conserva
gan: Navarro Carvajal, Allan
Cyhoeddwyd: (2012)

Costa Rica: la distribución del ingreso y el consumo de algunos alimentos /
gan: Céspedes Solano, Víctor Hugo
Cyhoeddwyd: (1973)

Anáslisis de los requerimientos y características de materiales poliméricos de empaque en el sector de la industria de alimentos en Costa Rica
gan: Da Luz Castro, Juliana
Cyhoeddwyd: (2015)

Diseño de un laboratorio para estudios reológicos y de textura en productos biológicos
gan: Madrigal Ramírez, Julio César
Cyhoeddwyd: (2000)

Diseño de un sistema de riego por aspersión y gravedad para un campo de golf
gan: Benach Sánchez, Fernando
Cyhoeddwyd: (2004)

Association between ultra-processed food consumption and the nutrient profile of the Colombian diet in 2005 /
gan: Parra, Diana C.

Las plantaciones para agrocombustibles y la pérdida de tierras para la producción de alimentos en Guatemala= Plantations for agro fuels and loss of lands for the production of food in Guatemala
gan: Hurtado, Laura