Diseño d eun protocolo para el control del proceso de una planta piloto de fermentación con jugo de pulpa de café

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Llobeth Blandino, María Ángels
Natura:	Libro
Lingua:	Spanish
Pubblicazione:	San José, Costa Rica 2016
Soggetti:	FERMENTACION > LEVADURAS > COOPETARRAZU (COSTA RICA) > BEBIDAS ALCOHOLICAS - INDUSTRIA Y COMERCIO
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