Diseño d eun protocolo para el control del proceso de una planta piloto de fermentación con jugo de pulpa de café

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Llobeth Blandino, María Ángels
Format:	Llibre
Idioma:	Spanish
Publicat:	San José, Costa Rica 2016
Matèries:	FERMENTACION > LEVADURAS > COOPETARRAZU (COSTA RICA) > BEBIDAS ALCOHOLICAS - INDUSTRIA Y COMERCIO
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