Diseño d eun protocolo para el control del proceso de una planta piloto de fermentación con jugo de pulpa de café

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Llobeth Blandino, María Ángels
Format:	Bog
Sprog:	Spanish
Udgivet:	San José, Costa Rica 2016
Fag:	FERMENTACION > LEVADURAS > COOPETARRAZU (COSTA RICA) > BEBIDAS ALCOHOLICAS - INDUSTRIA Y COMERCIO
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