Relaciones de equilibrio higroscópico y efectos de la humedad en las propiedades físicas de la citropulpa producida en Costa Rica

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Soto Hernández, Carlos Roberto
Formato:	Libro
Publicado:	San José, C.R. 2003
Materias:	ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS > HUMEDAD > ALIMENTOS PARA ANIMALES > RESIDUOS AGRICOLAS > PULPA SECA DE CITRICOS
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

Ejemplares similares

Evaluación de oportunidades de mejora en una planta de extrusión de alimento para mascotas
por: Solís Valle, Karen Patricia
Publicado: (2019)

Implementación de las buenas prácticas de manufactura en una planta productora de alimentos balanceados para consumo animal
por: Ramírez Brenes, Ricardo
Publicado: (2014)

Análisis de las condiciones de almacenamiento y su efecto en el contenido de humedad y la calidad del café pergamino seco en silos experimentales
por: Berrocal García, Karla Isela
Publicado: (2005)

Obtención de un complemento alimenticio para animales a partir de la levadura de desecho generada en la producción de cerveza
por: Solís Jiménez, Felipe
Publicado: (2004)

Estudio de prefactibilidad de una planta para procesar los granos gastados de cerveceríaa
por: Rodríguez Murillo, Luis Antonio
Publicado: (1980)

Estudio de factibilidad para la producción de harina de consumo animal, a partir de desechos de cascara de banano maduro
por: Carmiol Herrera, Alexander
Publicado: (1990)

Determinación de contenido de humedad en astillas de Pinus caribaea var. hondurensis, utilizando un horno doméstico de microondas
por: Benítez, Pedro, et al.
Publicado: (2013)

Efecto de las condiciones de almacenamiento sobre la calidad de molienda y culinaria de tres variedades de arroz (oryza sativa) en silos experimentales con aireación con aire ambiente en condiciones de bajas temperaturas y altas humedades relativas
por: Hangen Morales, Andrea
Publicado: (2002)

Relaciones de equilibrio higroscópico y calibración del determinador Motomco, modelo 919, para el cultivar Vigna angularis (Adzuki)
por: Carrillo Obando, Carlos
Publicado: (1997)

Desarrollo de un proyecto de mejora contínua para reducir las variaciones de uso de pulpas de frutas, en las áreas de cocina e ingredientes, en una fábrica de producción de colados
por: Quirós Alvarado, Adriana
Publicado: (2013)

Extracción del ácido oleico de los residuos del aguacate variedad hass (persea americana mill) para la formulación de una crema corporal humectante.
por: Villalón del Valle, Georgina, 1995-
Publicado: (2022)

Química de alimentos : manual de laboratorio
por: Herrera Ramírez, Carlos Hernán
Publicado: (2003)

Food for beginners = Alimentos para principiantes /
por: George, Susan, et al.
Publicado: (1982)

Estudio de prefactibilidad para la producción de ácido cítrico en Costa Rica vía fermentativa a partir de melazas.
por: Ramírez Arias, Ricardo Alfonso
Publicado: (1986)

Aireación del arroz en granza almacenado, utilizando aire ambiente, para conservar la calidad del grano
por: Villalobos Gonzalez, Alejandro
Publicado: (2002)

Análisis de las incidencias de la humedad relativa y temperatura ambiental sobre la variacion de peso y calidad del café de oro almacenado en sacos en la bodega de un beneficio a gran escala
por: Alfaro Santamaría, Marianela
Publicado: (2004)

La cocina de Diamante Azul: Recetas que hablan de integración, paz y diversidad
por: Amador Pacheco, Marion, et al.
Publicado: (2021)

Diseño de un snack saludable a partir de la pulpa de café del beneficio Bellavista para su producción y comercialización
por: André Espinoza, Javier, 1993-
Publicado: (2018)

Obención de clara de huevo en polvo por medio de la técnica de secado utilizando un equipo que opera por aspersión
por: Martínez Morales, Marco Vinicio
Publicado: (2016)

Estimación de la vida útil de un producto alimenticio pasteurizado y uno acidificado mediante pruebas aceleradas
por: García Baldizón, Claudia, 1979-
Publicado: (2008)

Diseño de un secador discontinuo de túnel para piña con sistema de recuperación de la humedad
por: Campos Velázquez, Enrique, 1993-
Publicado: (2019)

Comparación de costos y de la exactitud en la medición de la proteína del sistema de análisis con espectroscopia infrarroja cercana (NIR) contra el sistema de análisis químico de referencia tradicional para la inspección de calidad de materias primas sólidas en concentrados alimenticios para animales
por: Herrera Zúñiga, Mariela
Publicado: (2010)

Desarrollo de un sensor de humedad de suelos
por: Arguedas Anchía, Juan Rafael
Publicado: (1996)

Análisis del funcionamiento de una lavadora de maíz industrial y selección de una alternativa para reducir el consumo de agua y la contaminación producida
por: Meléndez Esquivel, José
Publicado: (2005)

Estudio de las propiedades físico-energéticas de la pulpa de café para diferentes contenidos de humedad
por: Villalobos Camacho, Erick, 1976-
Publicado: (2004)

Elementos para una estrategia integral de seguridad alimentaria en Centro América /
por: Schejitman, Alexander

Programa nacional de alimentos: ¿una alternativa o engaño? /
por: Rojas C, Zaida

Food first : beyond the myth of scarcity = Alimentos en primer lugar: más allá del mito de la escasez /
por: Lappe, Frances Moore, et al.
Publicado: (1977)

The pantropheon, or, History of food, and its preparation, from the earliest ages of the world = El pantropheon, o, Historia de los alimentos y su preparación, desde las primeras edades del mundo.
Publicado: (1853)

Reservas, seguridad alimentaria y poder alimentario /
por: Ibarra Hernández, Alejandro

Enfoque integral del proceso de enfriamiento con aire forzado para piña fresca de exportación (Ananas comosus)
por: Chaves Mata, Ronny, 1988-
Publicado: (2017)

Factibilidad técnica-económica de una planta para la producción de propil y metil parabeno
por: Le Roy Fernández, Hugo
Publicado: (2008)

Diseño de la cámara de secado de una máquina deshidratadora por atomización de leche para bajos volúmenes de proceso
por: Arce Arrieta, Mario Alberto, 1986-
Publicado: (2018)

Hojas, flores y tallos comestibles no tradicionales en Costa Rica. = Leaves, flowers and edible stems nontraditional in Costa Rica /
por: Sánchez, Francisco

Una buena alimentación. Salud y ahorro para disfrutar la vida /
por: Barrientos, Guido
Publicado: (1992)

The food of France = La comida de Francia /
por: Root, Waverley

Implementación del plan de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) para la familia de productos Toppings elaborado en Grupo NTQ
por: Villalobos Vargas, Karla Lisbeth
Publicado: (2013)

Una investigación sobre la historia de los precios y salarios en Rio de Janeiro /
por: Lobo, Eulalia Maria

Consuming passions /
Publicado: (1993)

Evaluación de alternativas para aprovechar el tomate desechado en CENADA, con el fin de disminuir las pérdidas y desperdicios de alimentos (PDA), mediante la identificación de un proceso productivo que emplee el tomate como principal insumo”
por: Arias Ávila, Giancarlo, 1996-
Publicado: (2021)